鸡爪怎么炒才好吃(无骨鸡爪怎么炒才好吃)
时间:2022-12-17 04:49:32来源:关于鸡爪怎么炒才好吃(去骨鸡爪怎么炒才好吃),少数人不知道。下面就让小慈来说说怎么炒鸡爪才好吃。
1.材料:鸡爪8个,油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,糖适量,鸡精适量,青椒适量。
2.鸡爪是从菜市场买来的速冻鸡爪。买回来后,放些盐在冷水里解冻。
3.将鸡爪从指甲上剪下,剁成小块。
4.切好的鸡爪用水浸泡,血水洗掉。
5、锅中放油,用小火爆香蒜和姜。
6.加入沥干水分的鸡爪,翻炒至变色。
7.加入事先调好的汁和生抽、老抽、适量的糖料酒搅拌均匀。
8.加入适量开水,大火烧开,转小火煮20分钟左右,再转大火收汁。
9.最后放入青椒炒香。
这就是我想说的。希望小慈的内容能帮助你了解更多。
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